色香味俱全的北海道戚风蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

低筋面粉 ：35
白砂糖 ：80
油 ：30
鸡蛋 ：4个
牛奶 ：30

辅料

香草奶油馅 ：适量

具体步骤

1.原料备好

2.蛋白加糖粉打发成湿性状态

3.蛋黄打散后倒入牛奶

4.拌匀后倒入植物油

5.筛入低筋面粉

6.将蛋白糊和蛋黄糊用刮刀切拌好

7.倒入纸杯中，这个量可以做10个左右

8.取出冷却后挤入香草奶油馅

9.筛入另外的糖粉即可食用了，超级嫩

10.中间全是奶油馅，超级好吃

烹饪技巧

不需要倒扣。