美味虾籽酱炒豆腐怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
虾籽酱 :2勺
香葱 :适量
香油 :少许
大葱 :3
料酒 :10
水 :适量
水淀粉 :适量
小美人辣椒 :1个
这道虾籽酱炒豆腐是一道很平常的家常菜,这道菜的关键就在于虾籽酱,用虾籽酱来炒豆腐,味道很是不错,因为本身虾籽酱就是比较咸的东西,所以这道菜不需要给盐,甚至也不要给有咸味的调料,不然吃起来味道会很重,就会不是很好吃了啊。
主料
卤水豆腐 :350虾籽酱 :2勺
辅料
油 :适量香葱 :适量
香油 :少许
大葱 :3
料酒 :10
水 :适量
水淀粉 :适量
小美人辣椒 :1个
具体步骤
虾籽酱炒豆腐的做法步骤11.豆腐切厚片备用,
虾籽酱炒豆腐的做法步骤22.虾籽酱备用,
虾籽酱炒豆腐的做法步骤33.香葱和大葱美人椒切碎宙斯,
虾籽酱炒豆腐的做法步骤44.锅烧热放油煸炒片刻后加大葱,
虾籽酱炒豆腐的做法步骤55.放两勺虾籽酱加5克蚝油淋料酒加适量水焖烧片刻,
虾籽酱炒豆腐的做法步骤66.淋香油勾芡加香葱即可。