豆腐皮怎么炒呢？现在就教你做一道韭黄炒豆腐，简单又不失美味图解

说到豆腐皮，大家应该很喜欢吃吧？比如麻辣烫中必加豆腐皮，因为个人觉得缺少豆腐皮的麻辣烫是没有灵魂的，不知道你们和不和我一样也是喜欢这样吃。虽然我比较偏辣一点的口味，但是我更喜欢把豆皮做成清淡口味的，比如韭黄炒豆腐皮，这道菜做起来非常简单，而且十分下饭。在这里我就将它做法分享给你们吧！

主料

韭黄 ：一把
豆腐皮 ：适量

辅料

盐 ：适量
鸡精 ：适量
葱花 ：适量
油 ：适量

详细步骤：

第一步

准备食材

第二步

韭黄洗干净切段，豆腐皮，火腿切丝

第三步

锅中倒油，放入葱花炒香

第四步

再放入豆腐皮火腿

第五步

加点水

第六步

翻炒两分钟，加盐和鸡精调味

第七步

最后把韭黄放进去

第八步

翻炒均匀，中火煮15分钟即可

第九步

然后装盘，就可以开动啦！

烹饪技巧：

韭黄别煮太久，煮太久了影响口感