鲜香虾酱炒豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:20分钟

鲜香虾酱炒豆腐，由鲜美的虾酱和嫩滑的豆腐组成。虾酱，有着丰富的营养，因为虾子生活在水中，富含多种人体所需矿物质，对老人和小孩都很有益处。豆腐，由豆子制作而成，所以和豆子一样含有丰富的蛋白质，豆腐质地滑嫩，口味爽滑，不论是用来蒸煮还是翻炒都十分可口。将虾酱和豆腐一起翻炒，滋味更加美妙。

主料

豆腐 ：一块

辅料

葱 ：3
姜 ：3
虾酱 ：20
干辣椒 ：3
蒜末 ：3

具体步骤

1.油熬热，放入切好的豆腐块。

2.煎至两面发黄即可。

3.像这样就可以。

4.我比较懒所以没有盛出，留底油放虾酱

5.这是虾酱的图片，烟太大拍的不好

6.放入葱姜蒜末干辣椒段

7.放鲜辣椒

8.放入味达美，不用放盐，本身虾酱就有咸味。放入鸡精就可以出锅啦

9.出锅啦。。美美哒

烹饪技巧

翻炒的时候要注意火候哦，不然豆腐很容易炒糊的。