美味的淡酱虾仁豆腐花菇怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

淡酱虾仁豆腐花菇主要选用的食材为荷兰豆、虾、豆腐。荷兰豆营养价值颇高，口感清脆，带有清香。虾肉质鲜美，营养丰富，口感Q弹，豆腐营养价值颇高特别是蛋白质含量较高。清香的荷兰豆，营养的虾，口感不错的豆腐在油锅之中相遇，美味的同时，营养价值也不减。

主料

荷兰豆 ：80
虾 ：100
豆腐 ：250

辅料

酱油 ：1茶匙
油 ：适量

具体步骤

1.备好虾，豆腐，荷兰豆。

2.锅里刷少许油，将豆腐成小方块下锅。

3.煎至豆腐出味微带酥黄感出锅备用。

4.另起锅加水煮开，将荷兰豆下锅焯至断生出锅备用。

5.另将虾下锅烫至熟透备用。

6.将虾去壳，与豆腐荷兰豆拌至在一起，并加入酱油提味。

7.这样子一份淡酱虾仁豆腐就完成啦。

烹饪技巧

1、焯荷兰豆的汤水里加一点盐，那样子焯好的荷兰豆色才会美。