美味豆腐虾酱怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

豆腐虾酱主要是用虾酱炒豆腐，虾酱的味道很好吃，用来炒豆腐十分合适。白白的豆腐被虾酱炒过后，变成了诱人的红色，再适当地加点虾肉和蘑菇一起增添口味，让人看了不禁食指大动。豆腐的营养成分很高，用虾酱炒豆腐是一道家常的菜肴，在家不妨自己煮一道尝尝。

主料

豆腐 ：450
虾 ：100

辅料

芹菜 ：100
虾酱 ：30
姜 ：3片
料酒 ：5ml
油 ：20ml
蘑菇 ：适量

具体步骤

准备豆腐一块

豆腐切正方块

鲜虾去外壳和虾线后洗净剁碎（也可用海米代替）

将蘑菇泡开，切成小块

锅中倒入油（20毫升），放入姜片、虾酱、虾、蘑菇、豆腐块，倒入料酒（5毫升）以及水（15毫升）

盖上锅盖，按下[干锅炒]键，启动自动烹饪程序接下来您可以做其他家务或是看书读报，听见滴滴响

芹菜切丁

将切好的芹菜加入已经烹饪好的豆腐中搅拌均匀，便可装盘了