美味的豆腐虾酱怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟

滑滑嫩嫩的豆腐，不仅仅味道鲜美，带有特殊的豆香味儿，而且还是一道营养丰富的食材哦，是人体中蛋白质最经济实惠，最有效的来源之一。今天小编要给大家介绍的就是这道美味的豆腐虾酱，加入鲜香美味的虾酱作为辅料，营养互补，美味升级。

主料

豆腐 ：适量

辅料

虾酱 ：适量

具体步骤

取一块鸡蛋豆腐，切成小块儿备用，韭菜梗儿数根儿切末儿。

锅热后，倒入油少许，根据口味油中放入虾酱炒香，此时再放入豆腐，不要用炒勺，否则豆腐会烂，要颠锅。

虾酱与豆腐完全融合后，倒少许的水盖锅，待水快干了，加入韭菜梗儿末儿颠几下锅即可入盘儿。