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家常蔬菜瘦身汤怎么做好吃又简单

家常蔬菜瘦身汤怎么做好吃又简单
准备时间:15分钟    烹饪时间:10分钟

主料

西红柿 :2个
甜玉米 :1根
莴笋 :1段
胡萝卜1段
洋葱适量
芹菜 :1棵

辅料

盐 :适量
植物油 :适量
胡椒粉 :适量

具体步骤

1. 将莴苣笋去皮,西红柿、胡萝卜、洋葱、莴苣笋洗净,切成大小相同的滚刀块;甜玉米切圈、芹菜洗净切成段;

2. 汤锅中倒入少许植物油,放入洋葱块和一半的西红柿块,用小火煸炒1分钟,直至西红柿出汁变软,往汤锅中倒入足量清水;

3. 大火煮开后放入胡萝卜、莴苣笋和甜玉米,再次煮开后转中火,盖上盖子煮5分钟;

4. 放入芹菜和剩余的西红柿块,继续滚煮1分钟,最后加盐和胡椒粉调味即可 .