简单快捷的蒸茄子怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

茄子 ：２个

辅料

大蒜 ：适量
油 ：适量
辣椒酱 ：１勺
盐 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.准备茄子２个．

2.洗净，切好．

3.上锅蒸熟．

4.大蒜切碎．

5.热油锅．

6.关火．下大蒜下去．

7.加点盐．

8.加少许的酱油．

9.加１勺辣椒酱，全部搅拌均匀．

10.把蒸好的茄子放在盘子．

11.把调好的汁淋在茄子上面即可．

烹饪技巧

茄子切忌生吃，以免中毒。