胡萝卜排骨菇汤怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡腿菇 ：400
排骨 ：500
胡萝卜 ：300

辅料

枸杞 ：10
盐 ：适量
姜 ：适量
五齿牛奶 ：少量

具体步骤

1.排骨清洗干净沥干水。

2.胡萝卜和鸡腿菇

3.鸡腿菇洗干净后，斜刀切段

4.胡萝卜切成段

5.煲汤需要用到的姜，枸杞，五齿牛奶。

6.排骨冷水下锅，大火烧开

7.水烧开后，看到有泡沫时，把排骨捞出来，锅里的水弃之不用。

8.把排骨，胡萝卜，五齿牛奶，姜放入砂锅里文火煲。

9.大约煲了半小时左右，把鸡腿菇倒进锅里，放盐。

10.再过十多分钟，把枸杞倒进去 ，煲几分钟，放一点味精即可关火。

烹饪技巧

排骨焯一遍水，煲出来的汤比较清，鸡腿菇和枸杞都要后放，早放了可能会煲烂了哦。