准备时间:
10分钟 烹饪时间:
60分钟很多人不能接受羊杂里那一股很重很重的膻味,但是有的人还就偏偏喜欢那个味。羊杂做汤是清真食品中的一道经典菜谱。暖身蔬菜羊杂汤用胡椒粉遮盖羊杂本身的不愉快味道,在冬天时来一碗热乎乎香喷喷的羊杂汤可以让人瞬间暖合起来。
主料
羊杂 :
300 西兰花 :
100 木耳 :
几朵 辅料
油盐酱醋 :
适量白胡椒粉 :
适量 具体步骤
锅里放油,葱姜炝锅
羊杂洗净.把洗净的羊杂倒锅里翻炒,然后加水慢慢炖
炖半个小时把弄好的西兰花泡发的木耳放锅里稍煮片刻,断生后加盐调味到,然后放胡椒粉,醋,香油滴几滴可以出锅了