准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
草鱼块 :
120夏阳白菜 :
一个 辅料
姜片 :
适量 花椒 :
适量 胡椒粉 :
少许 胡萝卜 :
适量 具体步骤
1. 鱼块用姜片,少许花椒粒和胡椒粉腌制10分钟。
2. 一大盘蔬菜切大块
3. 把腌制好的鱼下锅煎两面,这样煮出来的汤才会浓且呈乳白色。
4. 把蔬菜和鱼肉转到砂锅里煮,加适量水,怕麻烦的也可以在锅里直接下蔬菜和鱼肉一起煮,更方便。焖煮到变为乳白色汤,加盐即可。
5. 完成,一个晚上喝一大碗,养颜又健康!
烹饪技巧
大部分鱼类都是高蛋白,低脂肪,是非常优质的蛋白质来源。蔬菜可自己选择爱好。