家常肉皮烧豇豆怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时

今天和大家分享介绍的是一道非常非常家常的菜哦，家常肉皮烧豇豆，有肉有才，荤素搭配，美味又营养，是不是很棒棒哟，而且这是一道非常省油的菜，大家在做的时候可以少加点油，翻炒的时候，肉皮也会出油，大家平时多吃点猪肉也是不错的呢。

主料

泡发干豇豆 ：1000

辅料

葱 ：适量
油 ：适量
花椒粉 ：适量
猪肉皮 ：适量
生抽 ：适量
盐 ：适量
老抽 ：适量
干红辣椒 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.准备好葱姜

2.猪肉皮切成小块

3.泡发好的干豇豆切成段

4.锅加油烧热后，下入葱姜炒出香味

5.下入肉皮炒至变色

6.下入豇豆翻炒

7.调入花椒粉

8.调入生抽

9.加入八角，盐，和干红辣椒，加入适量清水，大火煮沸，炖至汤汁收干，豇豆软烂。

10.盛入容器中即可食用。

烹饪技巧

1、干豇豆也可找成干豆角。