「自制」炒洋白菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

圆白菜 ：一斤二两

辅料

生抽 ：适量
味精 ：适量
陈醋 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

将圆白菜洗净，切成条。

然后，装进篓子里，滤干水。

炒锅烧热，下油适量，然后将圆白菜下锅进行，翻炒，翻炒半成熟时，加入盐。

边炒边同时加入，生抽·陈醋·味精，炒至熟便可。

最后，将一道清炒圆白菜，装入盘子里。

烹饪技巧

圆白菜是冬季，最适合吃的蔬菜，汁多开胃。在清炒圆白菜过程，不宜炒太久，以免吃起来干，而没水分。