霸道美味的羊肉氽萝卜怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

霸道美味的羊肉氽萝卜，羊肉富含极多的营养，也富含极多的热量，经常会有人将羊肉和萝卜炖在一起，因为这是一道经典的搭配，中国北方的人特别喜欢在冬天吃。羊肉和萝卜在一起，那样既可以压住羊肉的腥味，也可以将萝卜的维生素激发出来。

主料

羊肉 ：500
萝卜 ：1个

辅料

油 ：适量
香油 ：3
蒜 ：5
生抽酱油 ：3
葱 ：10
姜 ：5
料酒 ：3
白胡椒粉 ：3
盐 ：适量

具体步骤

1.准备食材，萝卜，香菜洗净，羊肉切小片，葱，姜，蒜，大料准备好

2.羊肉放入碗中，加入葱，姜蒜，大料，生抽酱油，香油，白胡椒粉码味备用

3.萝卜切片，香菜切碎

4.锅中放水，水开下入萝卜片

5.在次开锅放入码味的羊肉片

6.用勺子划动肉片

7.肉片段生，加入盐和香油，适量添加少许香菜，成入碗中即可

烹饪技巧

1、羊肉切小片放入调味料提前码味，开锅下入迅速熟了，很方便快捷。