美味的羊肉胡萝卜包子怎么做好吃又简单
羊肉胡萝卜包子里面含有非常丰富的营养成分，营养价值很高的，而且口感非常好十分鲜嫩，出锅里的色泽也是很好的，美味又美丽简直能称得上完美了，所以把它介绍给大家，这么好吃的一道菜有什么理由我不自己试试呢。快来试试吧，一定不会让大家觉得失望的。
主料
羊腿肉 ：500胡萝卜 ：2根
粉丝 ：1把
辅料
姜汁 ：1茶匙胡椒粉 ：1/2茶匙
生抽 ：2汤匙
老抽 ：1/3汤匙
花椒 ：1/3汤匙
盐 ：2茶匙
五香粉 ：1/3茶匙
香油 ：1/2汤匙
糖 ：1茶匙
大葱 ：1段
鸡精 ：1/2茶匙
具体步骤
1.原料图。
2.羊腿肉加大葱剁碎。
3.胡萝卜切丁，粉丝泡软切碎。
4.花椒加半碗水煮成2汤匙
5.羊肉，胡萝卜，粉丝，混合，加入所有调料，用手打圈搅拌。到上劲粘稠，加姜汁，分二次加入花椒水。每一次都彻底搅拌。备用。
6.面粉=面粉+牛奶+酵母粉+少许食用碱面（可以不放）。发酵两倍大排气。
7.分剂。擀皮。
8.包成包子。可以装饰胡萝卜丁。盖上湿布全部包完静置10分钟。
9.冷水上锅，中小火煮沸。
10.蒸10分钟换小火蒸15分钟。关火焖5分钟。
11.薄皮大馅的包子就出锅啦。带着粉丝和胡萝卜的羊肉包子不腥不膻，特别香软。
包子的酵母要比做馒头多一些。详细做包子教程参照：
