准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
豆角 :
400 辅料
盐 :
适量麻汁 :
适量 醋 :
适量 大蒜 :
适量生抽 :
适量油 :
适量 具体步骤
1.豆角洗净后放入锅中灼水。
2.灼水的豆角再用白开水多清洗几遍。
3.大蒜砸烂后放入盐,酱油,醋。
4.豆角切成适当大小的长条。
5.把之前调好的蒜蓉倒入豆角内。
6.淋入适量的麻汁酱,搅拌均匀即可。
烹饪技巧
1.我这种就是麻汁,如果是芝麻酱比较稠的那种还要自己用水再稀释一下。2.要多多的麻汁才好吃。3.喜欢吃辣的还可以再加点辣椒。