![#特色美食#麻婆豆腐怎么做好吃又简单]( "#特色美食#麻婆豆腐怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
豆腐 ：
400 猪肉末 ：
100 辅料
蒜 ：
适量油 ：
适量盐 ：
适量豆瓣酱 ：
适量葱 ：
适量花椒面 ：
适量 姜 ：
适量 具体步骤
![#特色美食#麻婆豆腐怎么做好吃又简单 第2张]( "#特色美食#麻婆豆腐怎么做好吃又简单 第2张")
1.豆腐洗净，用刀切方形
![#特色美食#麻婆豆腐怎么做好吃又简单 第3张]( "#特色美食#麻婆豆腐怎么做好吃又简单 第3张")
2.猪肉剁碎，加入适量的酱油和植物油腌制一会儿
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3.锅中加入适量的植物油，待油热后，加入葱姜蒜爆香
![#特色美食#麻婆豆腐怎么做好吃又简单 第5张]( "#特色美食#麻婆豆腐怎么做好吃又简单 第5张")
4.倒入猪肉末
![#特色美食#麻婆豆腐怎么做好吃又简单 第6张]( "#特色美食#麻婆豆腐怎么做好吃又简单 第6张")
5.再加入豆瓣酱，中火煸炒出香味
![#特色美食#麻婆豆腐怎么做好吃又简单 第7张]( "#特色美食#麻婆豆腐怎么做好吃又简单 第7张")
6.倒入豆腐，翻炒均匀
7.加入适量的水，焖煮几分钟
![#特色美食#麻婆豆腐怎么做好吃又简单 第8张]( "#特色美食#麻婆豆腐怎么做好吃又简单 第8张")
8.拌匀后，出锅装盘，撒上香葱即可
烹饪技巧
豆腐可先用水煮一下
