特色美食煎烤豆角怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

夜市里总有很多的小吃美食，但是你有没有吃过一种叫做煎烤豆角的呢！煎烤豆角是现在也很流行的一种吃豆角的方式，它跟烤茄子差不多，不过它更加新奇，长长的豆角该怎么烤制的，爱吃的人总会想出办法去品尝它，所有现在人们已经倾向于煎烤的方式了。

主料

豆角 ：100
蒜 ：3瓣
红椒 ：50

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
烧烤料 ：一勺

具体步骤

1.豆角切成这样的寸段

2.焯水至九成熟

3.捞出晾凉，平底锅放少许油，把豆角放进去小火慢慢煎

4.煎到两面微微起皱，撒少许盐盛出备用

5.平底锅留底油，放入蒜末和红椒末

6.放一点盐炒到香味飘出即可

7.放到豆角上，撒上烧烤料即可，烧烤料要是没有就放些辣椒面，孜然和五香粉即可！

8.成品

烹饪技巧

无