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紫薯小蛋糕的做法 紫薯小蛋糕怎么做

紫薯小蛋糕的做法 紫薯小蛋糕怎么做

小种小蛋糕最适合就是给小朋友做了当早餐吃了
这次做的小蛋糕加了一些紫薯粉,做出来非常的美味

食材明细

主料
  • 鸡蛋 (3个)
  • 低粉 (65g)
  • 紫薯粉 (6g)
辅料
  • 白糖 (40g)
  • 牛奶 (40g)
  • 玉米油 (40g)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

紫薯小蛋糕的做法步骤

  • 紫薯小蛋糕的做法 紫薯小蛋糕怎么做 第2张

    1、三个鸡蛋清加入30g白糖

  • 紫薯小蛋糕的做法 紫薯小蛋糕怎么做 第3张

    2、然后打发

  • 紫薯小蛋糕的做法 紫薯小蛋糕怎么做 第4张

    3、三个蛋黄加入10克白糖

  • 紫薯小蛋糕的做法 紫薯小蛋糕怎么做 第5张

    4、加入紫薯粉及牛奶玉米油

  • 紫薯小蛋糕的做法 紫薯小蛋糕怎么做 第6张

    5、在加入面粉

  • 紫薯小蛋糕的做法 紫薯小蛋糕怎么做 第7张

    6、搅拌均匀

  • 紫薯小蛋糕的做法 紫薯小蛋糕怎么做 第8张

    7、加入蛋清

  • 紫薯小蛋糕的做法 紫薯小蛋糕怎么做 第9张

    8、拌匀加入另一半

  • 紫薯小蛋糕的做法 紫薯小蛋糕怎么做 第10张

    9、模具清洗干净

  • 紫薯小蛋糕的做法 紫薯小蛋糕怎么做 第11张

    10、拌匀的蛋糕液

  • 紫薯小蛋糕的做法 紫薯小蛋糕怎么做 第12张

    11、模具里倒入八成满

  • 紫薯小蛋糕的做法 紫薯小蛋糕怎么做 第13张

    12、然后烤箱170度烤30分钟

  • 紫薯小蛋糕的做法 紫薯小蛋糕怎么做 第14张

    13、烤好的脱模具

  • 紫薯小蛋糕的做法 紫薯小蛋糕怎么做 第15张

    14、看看

  • 紫薯小蛋糕的做法 紫薯小蛋糕怎么做 第16张

    15、是不是很香

  • 紫薯小蛋糕的做法 紫薯小蛋糕怎么做 第17张

    16、自己做的

  • 紫薯小蛋糕的做法 紫薯小蛋糕怎么做 第18张

    17、紫薯粉可以少加点

  • 紫薯小蛋糕的做法 紫薯小蛋糕怎么做 第19张

    18、很适合出门当点心

小窍门

蛋清打发
烤箱温度上下火控制