家常豆角红萝卜小炒怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

纵使是任何人都抗拒不了家常小炒的魅力的，它的火候足够，而且材料足够，量的多也使得这一道家常豆角红萝卜小炒的美味程度节节高攀。虽然这一道菜是全素的，但也不能够影响到它的美味，况且全素的它对养生有极大的好处，更应该多吃点。

主料

豆角 ：200

辅料

红萝卜 ：100
食盐 ：少许
酱油 ：少许
瘦肉 ：100
食用油 ：适量

具体步骤

1.1.把所有配料都清洗干净准备好，豆角最好用盐水浸泡十分钟左右。

2.2.锅清洗干净倒入食用油烧热，肉片下锅，加少许酱油一起翻炒至变色。

3.3.倒入豆角和肉片一起翻炒至变色后盖上盖子焖煮一分钟。

4.4.焖煮一分钟后，红萝卜下锅，一起翻炒两分钟左右，加入少许食盐调味翻炒均匀就可以出锅了。

5.5.简单的豆角红萝卜小炒就完成了，营养美味，还节省时间，是个懒人菜哦！

烹饪技巧

红萝卜切丝的时候不要切太细了，跟豆角差不多大就可以了，太细了炒好都发软不够脆了。