家常高压锅版东坡肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

高压锅版东坡肉，东坡肉是以唐宋八大家苏东坡命名的，是汉族非常传统的一个浙江菜系，色香味都有，而我们的高压锅版东坡肉做法简单对于我们生活忙碌的全职妈妈和上班族来说不费时，不费力，而且做出的东坡肉同样色香味具全，非常美味。

主料

五花肉 ：2斤

辅料

葱姜 ：130
冰糖 ：100
老抽 ：30
黄酒 ：200
生抽 ：70

具体步骤

1.五花肉洗净切大块

2.大葱洗净

3.姜切片，冰糖准备

4.凉水下锅焯水后捞出备用，

5.葱姜铺在锅底

6.将五花肉，肉皮朝下放入锅内，依次放入生抽，老抽，冰糖，黄酒

7.盖好锅盖，煮至15分钟，打开锅后把五花肉肉皮朝上，盖锅盖10分钟关火！

8.出锅！