家常红心萝卜炒肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

这道家常红心萝卜炒肉真的是非常的有营养的食物冷额，里面的红心萝卜营养丰富没含有很多的营养物质对我的身体健康还是很有好处的呢。肉片呢不要吵的太过于硬了，软软的刚刚合适，很是当做下饭菜的哦。做法超级的简单，不耗时间的哦。

主料

红心萝卜 ：200
猪肉 ：80

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
米醋 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1.红心萝卜用刮刀削皮。

2.全部切成长条。

3.猪肉切长条，放少许胡椒粉、料酒腌制10分钟。

4.锅内油热，放猪肉翻炒至变色。

5.放入红心萝卜条，快速翻炒。

6.加少许盐继续翻炒。

7.最后加点米醋翻炒均匀。

8.迅速翻炒几下即可出锅，炒的时间长了就不脆了。

烹饪技巧

1、用刮刀削皮注意手指。2、萝卜菜一定要快炒，时间长了软绵不如翠翠的好吃。3、萝卜凉拌菜也很不错。