家常菜青豆红萝卜鸡丁怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡腿 ：1个

辅料

红萝卜 ：1根
生粉 ：适量
生抽 ：适量
青豆 ：150
蒜末 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量
生油 ：适量

具体步骤

1.鸡腿洗净后去骨留肉。

2.将鸡腿肉切粒，然后用盐、生粉、料酒、生抽腌2小时。

3.青豆洗净后用盐水煮10分钟。

4.红萝卜去皮洗净后切粒。

5.锅内放少量油，加入鸡腿粒微稍炒一下后上碟备用。

6.锅内放少量油，烧热后加入蒜末，爆香后加入青豆和红萝卜翻炒，加入适量盐、生抽、及清水焖2分钟。

7.加入鸡腿粒炒熟。