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家常小炒萝卜片怎么做好吃又简单

家常小炒萝卜片怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟

主料

萝卜 :一根
猪肉片 :150

辅料

姜蒜 :少许
青椒 :1颗
油 :少许
盐 :少许
胡椒粉 :少许
白酒少许
黄豆酱 :1勺

具体步骤

1. 萝卜切成薄片,越薄越好,猪肉切片腌制(盐,料酒,胡椒粉,生粉,蚝油),青椒,姜蒜切末备好。

2. 锅中放少许食用油,加入姜蒜爆香,放入青椒末,随后放入肉片炒熟后放入萝卜片,加一碗水和一勺黄豆酱,适量酱油大火煮~

3. 差不多收汁的时候加一点白酒,适量盐调味~用筷子戳一下,萝卜片软烂即可~

烹饪技巧

营养与美味兼具~