好吃的香酥千层葱油饼 怎么做好吃又简单
香酥千层葱油饼，很喜欢吃葱油饼呢，所以控制不了我自己，就亲自买来材料自己做，发现还挺简单的，葱油饼的表皮有着很多的葱，爆香的感觉，还有葱油饼吃起来脆脆的，我觉得拿来吃早餐很不错呢，吃一口香脆无比，一个完全不够吃啊，我太喜欢了。
主料
普通面粉 ：适量辅料
热开水和冷水 ：适量葱 ：适量
食用油 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
将烫开水慢慢倒入面粉搅拌均匀，再倒入适量冷水（热水和冷水比例大概是 1 ： 1 左右）活成柔软的面团，手感比包饺子的面要软些。然后醒个 10 分钟，时间长一些也无所谓。
葱洗净切碎和油盐拌匀。
象擀面片那样擀成大薄张，把葱油薄薄地铺上一层（若吃甜的，可放豆沙）
象叠被子那样叠成四方块。
将叠好的饼压薄，放进油锅，煎熟即可。外表酥脆，里面层次分明，配上一碗清粥小菜，真的好好吃。
