自制剁椒的做法 自制剁椒怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 数天 （耗时）
• 简单 （难度）

自制剁椒的做法步骤

• 1、准备好辣椒、姜和大蒜头，辣椒清洗干净，晾干水分。

• 2、辣椒切成末。

• 3、加入大蒜末和姜末。

• 4、加盐和糖，白酒，拌匀，室温静止放至一夜发酵后，装瓶即可。

• 5、一个礼拜就可以吃了。

• 6、成品图。

• 7、成品图。