开胃的木耳小黄瓜炒肉末怎么做好吃又简单
今天要介绍的是一道开胃的下饭菜——木耳小黄瓜炒肉末。你可不要因为它普通就小看他哟，俗话说，人不可貌相，菜也是同样的。虽然它很普通，但却很下饭。这道菜的原料，黑木耳和小黄瓜都是很健康的食材,不但高纤维而且低卡路里。,所以，小伙伴，你们还在犹豫什么？
主料
小黄瓜辅料 ：1个黑木耳丝 ：15
猪肉末 ：130
蒜头 ：10
辅料
黑胡椒粒 ：适量辣椒 ：1个
盐 ：适量
米酒 ：少许
具体步骤
黑木耳洗净先泡水
2.调汁，碗里放入蒜及其它调味料（食用油跟葱不要放），锅烧热油，浇在碗里融合待用
3.卷粉摊开，把香菇瘦肉馅铺在粉皮上卷起，全部卷好，有一块厚的，我切成了两块，（厚的切成两块，两块各卷上馅）
4.肠粉放入蒸锅，大火蒸15分钟，快出锅的时候，把油麦菜铺肠粉上蒸30秒即可出锅（油麦菜照片忘拍了）
5.油麦菜铺底下（也可以用生菜），放上蒸好的肠粉，撒点葱淋上汁
放入辣椒,拌炒匀,即可
