松软的杂粮戚风蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

杂粮戚风蛋糕相信喜欢甜点的你一定也非常喜欢，不喜欢甜点的也会喜欢哦。因为此款戚风蛋糕增加了杂粮搭配，甜度比传统的戚风蛋糕低很多呢。加入杂粮后营养丰富，更适合小朋友吃，吃多也无妨，不用担心甜度太高。做法不难，喜欢烘焙的你可以尝试。

主料

马玉山黑芝麻糊 ：10
荷兰乳牛乳酪牛奶 ：85
糖 ：70

辅料

橄榄油 ：适量
食盐 ：适量

具体步骤

蛋白里加入一点盐，糖分3次加入蛋白里，打至硬性发泡；

蛋黄里加入牛奶与橄榄油，打蛋器慢速打10秒，

倒入银杏粉倒入五谷杂粮粉筛入低粉

打蛋器慢速打30秒；打蛋器慢速打30秒；再倒回2/3的蛋白里，翻拌均匀

再倒回2/3的蛋白里，翻拌均匀

放入预热好的烤箱里，145度，倒数二层，烤40分钟，加固一分钟（防表面脱落）,出炉倒扣在网架放凉

放凉后再脱模，切块即可食用