美味的杂粮糕怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

杂粮糕是将不同种类的米打成粉后进行蒸制的中式糕点。原料选用糯米、燕麦米、大米、红米、糙米五种米，辅料采用葡萄干、葵花仁掺和在糕点中。中式糕点最大的特点便是无油蒸制，脂肪含量比较低，口感松软却没有西式糕点那么细腻。如果想改善一下平时的伙食，就来做一份杂粮糕犒赏自己吧！

主料

糯米 ：1杯
燕麦米 ：1杯
普通大米 ：3杯
红米 ：1杯
糙米 ：1杯

辅料

葡萄干 ：适量
葵花仁 ：适量

具体步骤

1.将泡好的米沥水

2.将葡萄干洗净，沥水，剪成小粒

3.将米倒入料理机，打成粉状

4.将打好的碎米过筛

5.在筛好的米粉上撒一层葡萄干

6.再筛上一层粉，再撒一层葡萄干1

7.上锅蒸，大火烧开，转中小火30分钟关火

8.倒扣一平盘上

9.放置，晾凉，用刀切块即可