美味的飘香杂粮肉粽怎么做好吃又简单
在端午节，吃粽子是最应景的啦，而且是吃自己包的粽子，心里就会觉得美滋滋的呢。我很喜欢大家围在一起包粽子，有说有笑的，记得家里包过最多的就是飘香杂粮肉粽啦，为什么呢？因为它很香呀，而且还很方便省时。喜欢糯米中有淡淡的竹叶味道。
主料
糯米 ：适量半肥瘦猪肉 ：适量
竹叶 ：适量
辅料
芡实 ：适量花生 ：200
鹰嘴豆 ：适量
香菇 ：适量
干贝 ：适量
具体步骤
1.新鲜竹叶放水里稍微煮一下，据说能增加韧性
2.煮好后放到冷水里浸泡备用
3.糯米泡一晚上沥干水，加适量油盐调味，不用太咸，稍微有些味道即可。
4.半肥瘦猪肉用盐、糖、料酒、生抽、十三香腌制后放冰箱冷藏一晚上令其入味
5.香菇洗净泡发后切小丁
6.花生、芡实、鹰嘴豆用水泡发
7.干贝用料酒浸泡
8.因为自己一个人在家，包粽子的过程没办法拍。粽子包好后放入电压力锅，加水没过粽子，上汽后煮一个小时
