美味冬笋高汤面怎么做好吃又简单

天气又稍稍凉了，手都变得很冰冷，这时候，我就很希望有一碗冬笋高汤面出现在我面前，能使身子变得温暖一些。冬笋高汤面也很美味哦，汤水十分可口，简直想把整碗汤都喝光光。做法也十分简单哦，在家就能做呢，贤惠的你一定也很期待吧，快快行动起来吧

主料

辅料

具体步骤

准备食材：字母面40g、香菇30g、菠菜30g、胡萝卜100g、冬笋100g。

将胡萝卜去皮，然后切成滚刀块。再将冬笋切成滚刀块。

将胡萝卜块和冬笋块放入锅中，添加适量清水。熬煮20分钟左右。素高汤熬好后，过滤掉胡萝卜和冬笋。

水烧开后放入香菇焯1分钟左右。

然后将香菇捞出，沥干水分，切成碎末。

再另起一锅，再放入菠菜焯30秒。

将菠菜捞出，沥干水分，切成碎末。

然后将素高汤倒入锅中，加入字母面。

大火煮沸后，倒入香菇，然后小火慢煮10分钟左右，直至面条煮熟。

临出锅前，倒入已经焯好切碎的菠菜。稍煮一会儿，待菠菜熟了即可关火出锅啦！

味道微甜清香的素高汤蔬菜字母面就做好啦，一粒一粒的面条非常好嚼