美味拉花海绵蛋糕怎么做好吃又简单
美味拉花海绵蛋糕是一道经典的甜食，主要是以低筋面粉为主要食材搭配鸡蛋牛奶玉米油等配料烹制而成。蛋糕作为甜食爱好者一直青睐的美食，它的做法也比比皆是，配料也不尽相同，而美味拉花海绵蛋糕最具特色的就是口感，像海绵一样软软绵绵的，非常可口
主料
鸡蛋 ：3个低筋面粉 ：80
牛奶 ：20ml
玉米油 ：20ml
辅料
白砂糖 ：50香草精 ：2滴
食盐 ：1
可可粉 ：2
具体步骤
1.鸡蛋打入无水无油的盆中。
2.放入食盐、香草精和白砂糖。
3.低速打至有粗泡产生。
4.将鸡蛋打至可以滴落蛋糊不立刻消失的状态。
5.筛入低筋面粉。
6.翻拌均匀。
7.放入牛奶和玉米油。
8.翻拌均匀。
9.倒入模具中，我用的是7寸活底蛋糕模具，磕震去大气泡。
10.拿出一部分的打发的鸡蛋，与可可粉拌匀。
11.放入裱花袋中。
12.在蛋糕糊表面竖着画几条线。
13.用牙签在线中间顺着一个方向拉即可。
14.预热烤箱，上下火170度，35~40分钟。
15.放凉以后脱模~
16.切块儿
17.开吃吧~
18.站在太阳光下面，细节更清楚。
烤箱设置仅供参考哟~
