![自制杂蔬炒饼怎么做好吃又简单]( "自制杂蔬炒饼怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
青椒 ：
1个 鸡蛋 ：
1个大饼 ：
1个 胡萝卜 ：
1/2个 辅料
鸡精 ：
适量 胡椒粉 ：
适量盐 ：
适量葱 ：
适量 具体步骤
![自制杂蔬炒饼怎么做好吃又简单 第2张]( "自制杂蔬炒饼怎么做好吃又简单 第2张")
1.用料；大饼一个，青椒一个，鸡蛋一个，胡萝卜半个。调料；盐，鸡精，葱，胡椒粉。
![自制杂蔬炒饼怎么做好吃又简单 第3张]( "自制杂蔬炒饼怎么做好吃又简单 第3张")
2.把大饼切碎，鸡蛋打匀，青椒与胡萝卜洗净切丝
![自制杂蔬炒饼怎么做好吃又简单 第4张]( "自制杂蔬炒饼怎么做好吃又简单 第4张")
3.鸡蛋放油里炒熟，盛出。
![自制杂蔬炒饼怎么做好吃又简单 第5张]( "自制杂蔬炒饼怎么做好吃又简单 第5张")
4.油热，放下青椒丝与胡萝卜丝煸炒至转色
![自制杂蔬炒饼怎么做好吃又简单 第6张]( "自制杂蔬炒饼怎么做好吃又简单 第6张")
5.放大饼，放2调羹水闷一下
![自制杂蔬炒饼怎么做好吃又简单 第7张]( "自制杂蔬炒饼怎么做好吃又简单 第7张")
6..放下鸡蛋，放盐，鸡精，葱花，胡椒粉煸匀即可。
烹饪技巧
饼不用切，用手撕也可以。放些辣椒也很好。
