准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
辅料
具体步骤
1. 排骨用开水汆烫,放入葱、姜先用小火煮半小时,捞出备用。
2. 根据自己的口味将所有的调料混合成一个酱汁。
3. 把排骨放入酱料中,搅拌均匀,放冰箱腌制几小时入味。
4. 排骨腌制好之后,准备一个烤盘,铺上一层锡纸,刷一层油。
5. 把洗净切小块的蔬菜铺在底层,上面撒一点黑胡椒粗粒。
6. 再把排骨铺排在上面。
7. 把剩余的酱汁淋在上面。
8. 再在最外面包一层锡纸,形成一个锡纸包,把整个蔬菜和排骨都包裹在里面。
9. 烤箱预热200度,烤30分钟。