自制杂蔬煮泡面怎么做好吃又简单
自制杂蔬煮泡面，这是一道面食，北方的亲们都比较喜欢吃面食，不仅是他们的拿手的，而且做的花样也十分丰富，要学面食的伙伴们就要找个北方的厨娘哦，在北方几乎有2餐都是面食吧，我去年在北方呆了一段时间，那边的亲们一顿不吃面食，感觉就没吃饱。
主料
干面 ：300辅料
鸡蛋 ：2个洋葱 ：适量
具体步骤
胡萝卜洗净切丝；洋葱洗净切丝；青椒洗净，去蒂和籽，切丝；马苏里拉奶酪切丝
鸡蛋打入碗里，搅打成蛋液，平底锅置火上，倒入蛋液，迅速转动锅，让蛋液铺满锅底，摊成蛋皮，切丝
方便面放入开水锅中，煮至八成软，捞出，冲洗一下。沥干水分
炒锅置火上，倒入油，烧至5成热，放入葱花爆香
放入胡萝卜丝、洋葱丝和青椒丝翻炒
.加入蛋皮丝，放入蚝油和盐，最后放入方便面，翻炒均匀即可
把炒好的方便面放入盒里，上面铺满马苏里拉奶酪丝
放入预热好的烤箱中，烤5分钟即可
