准备时间:
20分钟 烹饪时间:
10分钟主料
金针菇 :
30 芹菜 :
30饼 :
200 辅料
洋葱 :
40 鸡蛋 :
1个 花生油 :
15ml 酱油 :
10ml 胡萝卜 :
20盐 :
1 具体步骤
1.准备食材:熟鸡蛋切成两半,芹菜切段,其余食材切成丝。
2.热锅放油,放入洋葱丝爆香。
3.放入胡萝卜丝。
4.放入金针菇翻炒。
5.放入酱油。
6.放入芹菜。
7.放入饼丝。
8.加入少许水翻炒一会儿,再加入少许盐炒匀即可。
9.装入盘中,放入熟鸡蛋,美味的一道早餐就做好了。
烹饪技巧
加入少许水,炒的时间不要太长。