肉炒青椒怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

青椒 ：3-4个

辅料

猪五花肉 ：150
葱 ：适量
蒜 ：适量
酱油 ：适量
姜 ：适量
食用油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.青椒洗净，掰块备用。

2.肉切条，备用。

3.葱姜蒜切碎，备用。

4.锅内放油，油热倒入肉条，翻炒至8分熟，倒入酱油，葱姜蒜。

5.然后立刻放入青椒。加入适量的盐，翻炒至熟，即可出锅装盘。

烹饪技巧

一定要掌握好炒的火候，青椒炒过火了口感就不好了。