![青椒炒瘦肉怎么做好吃又简单]( "青椒炒瘦肉怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
青椒 ：
2个 猪瘦肉 ：
250 辅料
味精 ：
适量油 ：
适量盐 ：
适量蒜头 ：
适量 具体步骤
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1.准备材料：青椒，猪瘦肉
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2.青椒切开，去蒂去籽，切片
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3.用清水洗净
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4.青椒放一边沥水
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5.猪瘦肉洗净，用盘子装起来
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6.锅装油上炉
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7.油热下蒜头炸香油，捞掉蒜头
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8.油香后下青椒炒
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9.炒一下加点水焖一下
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10.青椒香味出，下猪瘦肉
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11.下盐
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12.下味精
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13.翻炒几下，猪瘦肉变色熟了就熄火
烹饪技巧
我家的都喜欢吃熟点，才下一点水焖一会，如果喜欢脆脆的，不用加水，直接下肉翻炒熟就行！
