蛋糕可以用普通的电饭煲做吗

可以。使用普通的电饭煲做蛋糕时，将蛋黄和蛋清分离，蛋黄中添加牛奶、玉米油，搅拌充分后添加低筋面粉，再次搅拌成细腻的蛋糊，同打发后的蛋清混合，倒入电饭煲中，加热1个小时即可。做好的蛋糕，可以拔掉电源，焖30分钟，这样蛋糕的质地和口感会更好。