![记忆中的黄金蛋炒饭怎么做好吃又简单]( "记忆中的黄金蛋炒饭怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
米饭 ：
2碗 鸡蛋 ：
2个 辅料
油 ：
适量葱 ：
适量盐 ：
适量 胡椒粉 ：
适量 具体步骤
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1.将蛋黄和蛋白分别放到两个碗里
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2.蛋黄用筷子打均匀
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3.锅烧热倒多点油，让锅周围吸收一下油，然后将油倒掉
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4.将米饭倒进锅里
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5.米饭用铲子弄散炒匀倒入蛋黄
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6.加入适量盐
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7.倒入适量的胡椒粉炒均匀
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8.最后洒上葱花即可起锅
烹饪技巧
1、这个饭只要蛋黄，蛋白不用2、要让锅吸收一下油气，再放米饭3、盐最好选择比较细的盐5、如果觉得此道炒饭单调可以增加多点其它食物
