#记忆#电饭锅蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡蛋 ：4个
纯牛奶 ：1袋

辅料

盐 ：适量
白糖 ：4勺
油 ：适量
面粉 ：适量

具体步骤

1.把鸡蛋打进碗里蛋清与蛋黄分离

2.蛋清快速搅拌。起泡啦

3.放一些盐，然后两大勺白糖

4.打成奶油状

5.蛋黄里加两大勺白糖

6.再加入小半碗面粉

7.放入纯牛奶

8.把刚才打好的奶油先放一半搅匀

9.再把另一半也放入搅匀

10.搅拌均匀

11.把电饭锅预热一分钟后，在里边放适量食用油，预防沾锅建议边上三分之一高度也涂一层

12.把刚搅好的蛋糕液倒入锅中

13.插上电源，先煮饭两分钟；两分钟后用毛巾盖住出气口把煮饭调成保温；静待20分钟。20分钟后取掉毛巾按下煮饭，再等20分左右电饭煲自动跳到保温。蛋糕要出炉咯！

烹饪技巧

建议稍放一些酵母粉。我忘买了比较雌实。喜欢松软的可放一些，依个人喜好添加