好吃的芹菜酸辣椒鲫鱼怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

芹菜酸辣椒鲫鱼，鲫鱼本就属于鱼类营养价值特别丰富的一类鱼，而且这类鱼肉的肉质鲜嫩可口，味道因为佐料的关系口味更加细腻，最为重要的是，这类美食，因为这类鱼比较小，所以吃起来刺多，但是丝毫不影响她的美味可口，所以爱鱼的家庭快来学习吧。

主料

酸辣椒 ：适量
葱 ：适量
鲫鱼 ：一只
芹菜 ：适量
大蒜 ：适量

辅料

生粉 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
味精 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.酸辣椒切好备用

2.芹菜，葱切好备用

3.辣椒，大蒜，姜，切好放在鱼身上，淋上醋，腌15分钟鱼，

4.锅中放油烧热，放入鱼，炸熟装盘备用

5.锅中放油烧热，放入大蒜，辣椒，姜，酸辣椒炸香，

6.放入葱，芹菜，炸香

7.水淀粉调好备用

8.锅中淋入水淀粉，放入适量醋，盐，味精，酱油，搅匀，煮开即可

9.把煮好的料汁浇在炸熟的鱼身上即可