家常美味甜甜圈怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟 烹饪时间:20分钟
白砂糖 :适量
油 :适量
说到美味甜甜圈,大家会不会联想到美国?其实甜甜圈最流行、最受欢迎的地方就是美国,他们的早餐一般都会选择一杯咖啡、一个松软香甜的甜甜圈。随着饮食文化的传播,美味甜甜圈在中国也受到了广大美食爱好者的喜爱,而且甜甜圈的口味也有很多种,给美食爱好者提供了多种的选择。
主料
面粉 :300辅料
鸡蛋 :2个白砂糖 :适量
油 :适量
具体步骤
1、面粉、白砂糖、奶粉、酵母、鸡蛋混合成团至7-8分钟,揉面至完全扩展状态;按照30克等分,滚圆,松弛10-15分钟
2、手指在面团中间挖个洞,用手略向外拉开,烤盘面上涂油,放小面团发酵至2倍大分钟
3、油锅烧热后,中火炸至金黄,沥油后蘸C晾凉