美味的幸福的甜甜圈怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:2小时
黄油 :30
糖 :35
鸡蛋 :1个
牛奶 :适量
酵母 :3
美味的幸福的甜甜圈,一圈圈,甜甜圆圆,可爱的外形十分的童趣,而且还可以根据个人的喜欢在甜甜圈的外层加上椰蓉或者抹上自己喜欢的番茄酱等美味酱料,作为甜点面包,甜甜圈让小朋友们感觉到幸福的味道,而且还可以和宝宝们一起来制作美食,既可以享用美食,又可以培养他们动手的好习惯。
主料
高筋面粉 :210黄油 :30
辅料
盐 :2糖 :35
鸡蛋 :1个
牛奶 :适量
酵母 :3
具体步骤
面包机里放入牛奶、蛋液,一个角落里放糖,另一个角落里放盐。(留一点蛋液刷表面)
再放入高筋面粉,顶上挖个小洞,放好酵母后再用面粉盖好。
启动和面程序,程序结束后加入软化的黄油。
再启动和面程序。
发酵至两倍大。
取出面团排气。
8.擀成1CM左右厚的片,我用喜糖盒在上面压出甜甜圈的外形状,用塑料圈压出甜甜圈的内形状
压好形状后,连同圆心一起放入烤盘进烤箱发酵,烤盘下面放一碗热水。
发至一倍大左右,表面刷上蛋液
放入提前预热好的烤箱170度20分钟。(烤制时间根据自己烤箱调整)
漂亮的甜甜圈烤好了