准备时间:
10分钟 烹饪时间:
2小时主料
高粉 :
250玉米油 :
25 鸡蛋 :
1个 牛奶 :
120ml 辅料
蜂蜜 :
适量油 :
适量酵母 :
3盐 :
3巧克力彩塘 :
适量糖 :
50 奶粉 :
5 具体步骤
1.所有材料放入面包机里启动一个和面程序20分钟
2.再启动发面团程序
3.发好的面团拿出排气
4.擀成1cm左右厚度
5.用甜甜圈磨具压出形状
6.放在铺了油纸的烤盘上
7.烤箱中放入一碗热水,选择发酵功能,40分钟!
8.发酵好的甜甜圈放入五成热的油锅中炸至两面金黄
9.捞出沥油
10.用吸油纸吸去多余的油分,滚上巧克力糖就可以吃了
烹饪技巧
油温不要太高,小火炸,我的有点老了,不过蛮香的。