美味的紫薯白巧克力甜甜圈怎么做好吃又简单
甜甜圈是大家都比较喜欢吃的甜点之一，甜甜圈口味有很多种，但我觉得最好吃的是紫薯白巧克力甜甜圈，甜甜圈不需要太花哨，只要用白巧克力刷在表面就好，颜色很好看，很简单朴素的颜色，一口咬下去，嘴里会先吃到白巧克力的甜，然后再吃到甜甜圈的脆。
主料
紫薯泥 ：60鸡蛋 ：40
白糖 ：20
酵母粉 ：2
精盐 ：2
低筋面粉 ：50
高筋面粉 ：200
黄油 ：7
淡奶油 ：150
辅料
杏仁白巧克力 ：60具体步骤
1.紫薯蒸熟，过筛去掉粗纤维，得到细腻的紫薯泥，
2.将主料中的所有原料，按照先液体，后固体的顺序加入面包桶中，启动面包机和面15分钟，
3.加入软化的黄油，再和面15分钟，
4.此时检查一下面团，可以拉出透明的薄膜，说明已经达到了完全扩展阶段，
5.用面包机的发酵功能，发酵40分钟，
6.面团发至原来的2倍大即可，
7.将发酵好的面团取出，用擀面杖擀成1指厚的薄片，
8.用甜甜圈模具刻出甜甜圈，剩余的面团，再次揉成团，再刻，直至全部刻完，
9.全部刻好后，码入金盘中，中间的小圆球，放在空隙出，正好一盘，
10.放入烤箱，利用发酵功能，发酵至原来的2倍大，
11.放入预热好的烤箱，中层，175度，上下火，烤12分钟，
12.将烤好的甜甜圈取出，
13.放晾架上晾凉，
14.杏仁白巧克力隔热水融化，
15.用硅胶刷将融化的白巧克力刷在甜甜圈上就行了。
