美味的原味贝果甜甜圈怎么做好吃又简单
女生最喜欢吃下午茶了，小资的生活，所以我觉得女生都应该学会做甜点，不应该只知道吃是怎么的，所以我建议大家多学习一下，这次我做的是原味贝果甜甜圈，是下午茶常出现的一种，大家都很喜欢吃，而且甜甜圈又不贵，样子又好看没人不喜欢。
主料
金像高粉 ：250辅料
干酵母 ：2。5糖 ：8
盐 ：5
水 ：140
黄油 ：5
具体步骤
后油法把面团揉到拓展阶段
揉好后不用发酵，分割成80g/个的面团，盖上保鲜膜或者湿布醒5分钟
面团擀开成椭圆形，整形如图，先折叠三分之一过来并压紧，再折叠另三分之一过来压紧，最后对着并收口。需要注意的是每次折叠的时候一定要压紧，不然就有过多的气泡
收口压紧后用手稍微搓长，在一边擀开一小部分，作为收口的链接
长条收成圆形，用擀开的那一部分包住另一边，收紧即可
烤盘里放上高温布，放入贝果面胚，盖上湿布，放在温暖湿润的地方发酵30分钟
煮贝果的水：水1000g，糖50g煮滚，放入贝果的面胚，一面煮30秒，再翻面煮30秒捞出
控干水分，放入烤盘，烤箱预热200度，烤20分钟即可
