简单清新莴笋炒肉丁怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:5分钟

莴笋含有大量的水分和膳食纤维，还有丰富的维生素、矿物质，其中还有一种抵抗炎症的因子，营养方面绝佳。春天的莴笋甜甜的脆脆的，绿色又让人看着非常舒服。当一盘简单清新莴笋炒肉丁端上桌子，那些烦躁的情绪一下子就没有了。脆脆的笋嫩嫩的肉，一定好吃

主料

肉 ：100
莴笋 ：500

辅料

醋、鸡精、盐 ：少许
泡椒 ：1勺

具体步骤

备好食材莴笋切丁，肉切丁加豆粉水拌匀

锅里先炒姜蒜，再放肉丁炒，最后.放入莴笋丁耳子炒，根据口味加盐、鸡精

炒好放一勺晒醋鸡精盐泡椒炒匀即可关火