准备时间:
无 烹饪时间:
25分钟主料
去头虾 :
一盒去头虾 莴笋 :
一根莴笋去叶肉丁 :
二两猪肉里脊 辅料
生抽 :
两小勺干
辣椒 :
7_8个小粉 :
一小勺鸡精 :
适量 菜籽油 :
适量盐 :
适量 具体步骤
1.先把莴笋去皮切成小丁块,肉也切成小丁块,虾去皮,去掉虾肠,要不会不好吃,肉丁用小粉,生抽,拌好,油放少点,等油热了就放肉丁大火炒,在放入虾,最后放莴笋丁,看见莴笋熟了就放入干辣椒,在加上鸡精,适量盐,起锅
2.辣椒别太辣,主要是孩子吃不了辣,如果喜欢辣的可以加重点
3.小粉别多了,要不吃起来就不清爽了
烹饪技巧
油放少点,如果生抽加多了就少放点盐,要不会咸了